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PREGUNTAS FRECUENTES . . .
1. Qué es un producto orgánico?
Son alimentos producidos de una manera natural sin sustancias químicas que dañan la salud. No contienen saborizantes ni colorantes artificiales, ni ningún otro aditivo. En el caso de los animales, no se les dan hormonas y se les alimenta conforme a sus hábitos de consumo.
2. Por que es mejor comer alimentos orgánicos que los que no lo son?
a) Son más saludables porque tienen más nutrientes; b) Evitan enfermedades o ayudan a desparecerlas; c) Tienen mejor sabor. Gracias al esmero y cuidado en su producción, rescatan gustos originales, d) Cuidan el medio ambiente. En la producción no se utilizan variedades transgénicas ni se permite la irradiación de semillas, evitando con ello daños ecológicos; e) Permiten un comercio justo. En la distribución de productos orgánicos, los productores reciben una proporción justa del precio final; f) Fomentan la organización local. Miles de pequeños agricultores se han dado a la tarea de crear alternativas más adaptadas a sus realidades, g) G. Colaboran en el rescate de culturas tradicionales. Estas culturas tienen formas de organización social y productiva más cercanas a un manejo ecológicamente adecuado de la naturaleza.
3. Todo lo que se vende en the green corner es orgánico?
No. Tenemos 4 tipos de productos:
a) orgánicos,
b) naturales,
c) ecológicos y
d) biodegradables
4. Por qué en The Green Corner no se usa unicel?
El periodo de degradación del unicel ronda los 50 mil años y su producción se realiza mediante un proceso muy contaminante, en el que se desprenden vapores tóxicos que contribuyen a la contaminación del aire y al calentamiento global, por tratarse de un derivado del petróleo. Además, la reacción producida por el contacto del unicel con la comida caliente libera sustancias cancerígenas que son ingeridas por el usuario.
5. Cuáles productos venden para diabéticos?
Todos los productos de la marca CERES (granolletas, granola, alegrías, turrones y dulces) estos productos están endulzados con miel. Algunos panes de la marca TRATECOM.
6. Cuáles productos venden libres de gluten?
Los productos de la marca Fruit de la Terre. Son pastas y hay de varios tipos.
7. Cuáles productos venden libres de lactosa?
El yogurth de “LAS CAÑADAS”.
8. Por qué el nombre de The Green Corner?
El nombre surgió pensando sólo en la parte de la mercadotecnia y para que fuera agradable al escucharlo. Sin embargo, la empresa es 100% mexicana y el 90 por ciento de los productos que se ofrecen son elaborados en nuestro país.
9. Por qué manejan muchos productos importados?
En realidad no son muchos, en promedio es el 10%, y la razón es básicamente porque el producto no se elabora aún en nuestro país. Pero, una política de The Green Corner es darle preferencia a los producidos en México.
10. Por que se tardan tanto en la preparación de los alimentos del restaurante?
Los alimentos son preparados prácticamente al momento, no utilizamos microondas (por sus efectos dañinos a la salud), cuestión muy peculiar en un restaurante. Por ello es que recurrimos a la paciencia del cliente, pues queremos darle un servicio rápido, pero que no comprometa la calidad de los alimentos.
11. Por qué no usan popotes?
Para no contribuir a la contaminación por plástico, el cual tarda hasta 500 años en degradarse. Creemos que el popote es un utensilio innecesario.
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