Tés y Tisanas


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Tés y Tisanas

 

Origen

Se cree que el té surgió hace casi 5000 años, de acuerdo a una leyenda china, la cual narra cómo el emperador ShenNung, en el año 2,737 a.C., se encontraba hirviendo agua junto a un árbol cuando por accidente una hoja de éste cayó al agua; el resultado le agradó tanto que continuó tomando esta mezcla,convirtiéndose en la bebida nacional de dicha cultura.

Conforme se aumentaba el comercio con otras naciones a través de la “Ruta de la Seda”, la tradición del té se fue extendiendo a otros países y culturas: En Japón el té verde se transformó en un ritual a través del budismo zen; en Inglaterra aún perdura la costumbre del “té de la tarde” siendo el negro el más popular; en Rusia formó parte de las caravanas transiberianas; y en Medio Oriente e India se apropiaron de él a través de la menta y de especias como el cardamomo (té chai), respectivamente.

 Diferencia entre Tés y Tisanas

En México se denomina té a cualquier infusión sin importar si está hecha de una planta, flor, fruto, corteza o raíces. Sin embargo, esto es incorrecto pues para que una bebida se denomine té tiene que provenir forzosamente de la planta del té,Camelliasinensis, originaria de China. El resto de las bebidas o infusiones reciben el nombre de “tisana”, la cual se define como una “bebida medicinal que resulta del cocimiento ligero de una o varias hierbas y otros ingredientes en agua”. El café, el mate e incluso el té también son infusiones, sin embargo por su importancia y uso tienen una clasificación aparte.

 Tipos de Tés y Tisanas

Existen 5 tipos de té (blanco, verde, oolong, negro y pur eh -o rojo-), todos provenientes de la misma planta, pero con un proceso diferente de oxidación de la hoja. En cuanto a las tisanas, existe una variedad enorme pues como se mencionaba, cualquier parte de cualquier planta comestible puede convertirse en una infusión: hojas, flores, raíces, frutos, corteza, etc.

En TheGreen Corner contamos con una gran diversidad de tés y tisanas provenientes de varias marcas y lugares del mundo (Yogui, Imperial Organic, Traditional Medicinal, Higher Living, Heath&Heather, UncleLee´s Tea, Humar, La Cocina Verde), mismas que presentan grandes beneficios y bondades, además de un delicioso sabor.

 Beneficios

Tanto el té como las tisanas han tenido un uso medicinal muy extendido desde hace milenios. En particular el té presenta vitaminas, minerales, flavonoides (antioxidantes) y teína (un estimulante también presente en el café, el mate y el cacao).

Por su parte, las tisanas son un valioso remedio natural contra muchos padecimientos y enfermedades, tales como: enfermedades gastrointestinales, respiratorias, fortalecimiento del sistema inmune, relajación del sistema nervioso, antioxidantes contra el envejecimiento, etc.

A continuación una lista de nuestros productos por marca con sus respectivos beneficios:

 

 Yogui




















































































Algarroba, zarzaparrilla y kava Relajación, conciencia, tranquilidad y buen descanso.
Canela, naranja y Dong Quai Balancea la energía femenina.
Chai negro Fortalece el sistema inmunológico. Ayuda a despertar.
ChaiRooibos Antioxidante.
Chai verde Mejora las defensas. Antioxidante
Especias India Apoya el sistema nervioso. Limpia y vigoriza el cuerpo.
Eucalipto, jengibre y regaliz Ayuda al sistema respiratorio y bronquios. Para el invierno (resfríos).
Frambuesa Sistema reproductor femenino.
Frambuesa, menta y otras hierbas Apoya el proceso de embarazo.
Gingko y menta Mejora la memoria y el desempeño mental. Función cerebral saludable.
Hinojo, Dong Quai y frambuesa Armoniza y alivia molestias del ciclo mensual femenino.
Hinojo, regaliz y garcina Ayuda en la eliminación de toxinas del hígado. Ideal durante ayunos.
Jengibre, hinojo y jamaica (Berry Detox) Apoya el proceso de limpieza del cuerpo.
Limón y miel Alivia la garganta irritada.
Limón, cúrcuma y yuca Alivia las articulaciones.
Manzanilla Relaja y calma el estrés.
Manzanilla, hinojo y fenogreco Lactancia.
Manzanilla, regaliz y otras hierbas Calmante
Menta Mejora la digestión y las molestias estomacales.
Menta, limón y equinácea Mejora el sistema inmune.
Regaliz, canela y hierbabuena Ayuda en la irritación de garganta.
Regaliz, cardamomo y otras hierbas Mejora la digestión y alivia el malestar estomacal.
Regaliz, eucalipto y canela Ayuda al sistema respiratorio.
Regaliz, menta, valeriana, naranja y lavanda Dormir mejor.
Salvia, lavanda y otras hierbas Relaja y centra la mente.
Surtido de tés Para temporada de resfrío.
Té negro, menta y otras hierbas Mueve la energía estancada. Revitaliza.
Verde Antioxidantes, vitalidad y longevidad.
Verde Antioxidantes.
Verde con limón y jengibre Digestión y vitalidad.
Verde koumbucha Antioxidantes y probióticos.
Verde y mora azul Brinda energía y ayuda a adelgazar (complemento de dieta y ejercicio).
Verde y semillas de uva Doble efecto antioxidante.
Verde y triple equinácea Fortalece el sistema inmune y apoya el sistema respiratorio.
Verde, cúrcuma y yuca Auxiliar en la recuperación muscular.
Verde, granada y diente de león Limpieza del organismo.
Verde, koumbucha y limón Antioxidantes y probióticos. Sin cafeína.
Verde, limón y ginseng Brinda energía.
Verde, pétalos rosa y jamaica Auxiliar de la piel.
Zarzaparrilla, canela y jengibre (Detox) Desintoxica.

 

Imperial Organic






















Canela y rooibos Acelera el metabolismo.
Easynight Dormir mejor.
Jazmín Favorece la circulación y reduce el estrés.
Limón, jengibre y té verde Digestión y vitalidad.
Menta y té blanco Digestión y antioxidante.
Ooolong Antioxidantes.
Vainilla y rooibos
Verde Antioxidantes.
Verde con limón Antioxidantes y limpieza del cuerpo.

 

Traditional Medicinal




























Cúrcuma y jengibre Desinflamación.
Flor de jamaica Diurético.
Frambuesa Sistema reproductor femenino.
Jengibre Mareos y nauseas. Desinflamación.
Jengibre con manzanilla Desinflamación y relajación.
Manzanilla Para el insomnio y la depresión. Ayuda en problemas digestivos.
Manzanilla con lavanda Relajante.
Menta Mejora la digestión.
Verde con jengibre Antioxidantes y desinflamación.
Verde con menta Antioxidantes y digestión.
Verde y diente de león Desintoxicación.
Verde y limón Antioxidantes y alcanización.

 

 Higher Living


















Jengibre Mareos y nauseas.
Morning mojo Energía por las mañanas.
Regaliz (Licorice) Combate resfriados y problemas estomacales.
Sweetchai
SweetDreams Dormir bien.
Verde Antioxidantes.
Very Berry

 

Heath&Heather












Blanco, hinojo y menta Brinda antioxidantes y ayuda a limpiar el organismo.
Frambuesa Sistema reproductor femenino.
Verde con manuka Auxiliar para la piel.
Verde rooibos

 

UncleLee’s Tea




















Canela Acelera el metabolismo y combate resfriados.
Naranja y Jengibre Mejora el estado de ánimo.
Verde y limón Antioxidantes y alcanización.

 

INFUSIONES

 Humar
































Bambú (Bambusaarundinacea) Bueno para la piel (sílice), antojos (dieta), como diurético y para la menstruación. Presenta un pH básico.
Ciruela (Spondias purpurea) Ayuda al estreñimiento.
Copal (Bursera excelsa) Alivia enfermedades respiratorias.
Guácimo (Guazumaunifolia) Propiedades depurativas, diuréticas y digestivas.
Hoja del Negro (Tournefortiadensiflora) Auxiliar en el tratamiento de enfermedades gastrointestinales.
Hoja Santa (Pipersanctum) Alivia una gran cantidad de padecimientos.
Kina (Exostemacaribaeum) Auxiliar en padecimientos gastrointestinales: Gastritis, úlceras, amibas y solitarias).
Mango (Mangifera indica) Ayuda en el tratamiento de diabetes y diarrea.
Marañon (Anacardiu, occidentale) Auxiliar en el dolor de dientes y en problemas con encías.
Palo mulato (Burserainstabilis) Ayuda en diversas infecciones.
Pochote (Ceiba pentandra) Bueno como laxante y diurético, baja la fiebre y controla el sangrado.
Rudilla Combate hongos y problemas estomacales.
Tridax – Hierba de Conejo (Tridaxcoronopifolia) Presenta propiedades anticancerígenas.
Zapote (Casiminoaedulis) Fiebre, reumatismo y paludismo.

 

Bolsas Hojas Secas




















Alcachofa Ayuda al hígado, a la digestión y a adelgazar.
Árnica Para dolor de: estómago, muelas y afecciones respiratorias. Auxiliar en mareos.
Borraja Depura el sistema digestivo y limpia el torrente sanguíneo. Presenta propiedades expectorantes.
Caléndula Antiséptico, bueno para problemas de estómago gastritis, úlcera) y de menstruación (alivia dolores menstruales y regula el ciclo menstrual).
Cedrón Digestivo.
Cola de caballo Diurético. Ayuda en problemas de riñones (cálculos renales, infecciones urinarias, cistitis, uretritis e infecciones de vejiga).
Gordolobo Para enfermedades respiratorias, alergias, asma, resfriados, gripe, tos y garganta irritada. Disuelve mucosidad.
Muicle Para padecimientos de sangre (desintoxicar, clarificar y aumentar hemoglobina y fortalecer plaquetas).

 

Evidencia Científica

  1. El té, bebida popular en todo el mundo, presenta ingredientes que poseendiversos beneficios medicinales. Con respecto a esto, han surgido datos que demuestran sus efectos preventivos en ciertos padecimientos (de acuerdo a estudios llevados a cabo en cultivos celulares, animales y humanos), tales como el cáncer en el caso del té verde. Por su parte, el té negro podría tener efectos beneficiosos similares. Asimismo, varios estudios sugieren que los compuestos polifenólicos presentes en estos tés (las catequinas y las teoflavinas, que son los principales compuestos polifenólicos del té verde y negro, respectivamente) están asociados también a la prevención de enfermedades cardiovasculares, particularmente de la aterosclerosis y la enfermedad coronaria.
  2. El té también contiene un aminoácido único, la L-teanina que puede modular aspectos de la función cerebral en los seres humanos. La evidencia de los estudios de electroencefalografía humana (EEG) muestra que tiene un efecto directo en el cerebro (Juneja et al., Trends in FoodScience&Tech 1999; 10; 199-204), aumentando significativamente la actividad en la banda de frecuencia alfa, lo que indica que relaja la mente sin inducir somnolencia (además, la actividad alfa se sabe que desempeñan un papel importante en aspectos críticos de la atención).

 

Bibliografía:

  1. Medina de Jönsson, O. 2011. El Fascinante Mundo del Té. Ed. Porrúa.
  2. Naghma Khan and Hasan Mukhtar. Tea and Health: Studies in Humans, Curr Pharm Des. 2013; 19(34): 6141–6147.
  3. Nobre AC1, Rao A, Owen GN. L-theanine, a natural constituent in tea, and its effect on mental state. Asia Pac J ClinNutr. 2008;17Suppl 1:167-8.

 



Comments to “Tés y Tisanas”


  1. Cuanta variedad, felicidades y hracias

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    • Administrator


      Gracias por las felicitaciones Merce. Estamos a tus órdenes. Saludos.

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